Pomaire: Greda y gastronomía chilena

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Con dos largas calles llenas de puestos de artesanía en Greda y diversos restaurantes que nos ofrecen la típica comida chilena, este pueblito nos maravilla con las creaciones de los artesanos en greda y nos permite deleitarnos de la buena mesa chilena.

Ubicado a 50 kms al oriente de Santiago de Chile por la Autopista del Sol, y en el medio de un valle rodeado de montes, nos encontramos con Pomaire, un pueblo de tradición artesana que trabaja la greda o arcilla roja de diversas maneras. Las creaciones van desde vasijas y ollas, hasta vasos y adornos típicos chilenos. La greda está cocida a alta temperatura, lo que permite utilizarla en la cocina para la preparación de alimentos.

Otro de los atractivos de este pueblo es su gastronomía, diversos restaurantes ubicados en el pueblo permiten a los turistas disfrutar de empanadas, pastel de choclos, cazuela, porotos, pernil, arrollado huaso, leche asada, mote con huesillos, entre otras exquisiteses...hay una empanada de 1 kg...si tiene ganas de deleitarse comiéndola la puede acompañar con una rica chicha o una buena copa de vino tinto. Les recominedo el restaurante San Antonio, el más tradicional del pueblo.

Los invito a ver algunas imágenes y un video de un artesano en greda que nos muestra cómo trabajan la greda en ese maravilloso pueblo.

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El huaso chileno interpretando cuecas y tonadas

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Parrillada de carne en brasero de greda

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Artesano trabajando la Greda

 

 

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